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kitty猫 南瓜刀切馒头

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小锅饭123

忽然想做个故意思的馒头,不知道刀切南瓜馒头配上萌萌哒的kitty猫是啥体验。试做起来。没想到也挺故意思的,很萌,而且好玩,把面食变成了一件有趣的事

南瓜馒头的做法都类似,便是我整形方面不太认识,擀面杖太短,擀的有点吃力,下昼往返折腾了好几回,满身发烧。算是折腾差不多吧

材料其他都随手加,就称了下南瓜170g 阁下。

用料

奶粉

适量

白糖

少量

面粉

300g阁下

酵母

4克阁下

南瓜

170克

黄油

少量

kitty猫 南瓜刀切馒头的做法

前面的步骤跟我之前做的南瓜馒头一样,南瓜蒸熟压泥,加入奶粉,黄油,一点盐,冷却后加酵母,在跟面粉混杂,揉成滑腻面团。面粉着末要逐步加,揉成滑腻面团就可以啦,称重大年夜概500g,以是上面的重量是倒算出来差不多的份量,没有加水。然后把面团整形,擀成厚度平均的面皮,这方面我擀了良久,不平均又从新弄,弄了三四回,刀切的整形不纯熟呀。

去掉落边缘不平整的

然后逐步的卷起来,着末收边要按压➕点水,这样卷起来对照贴符,刀切的宽度3横指宽,用刀逐步切好

放蒸笼里,发酵,下面加温热水,盖盖子

发酵30分钟阁下好了,盖盖子大年夜火蒸开后,闷锅5分钟,再开盖

蒸好好了

kitty 猫的模具火上烫60秒,手机准时好

再印上去,有几个不显着,不过感到挺可爱的,也有点好玩

百一个吃,淡淡奶喷鼻,心里温暖

盘算送点给闺蜜,还没有寄过快递馒头,冬每天冷应该可以寄,想跟好同伙一路分厚味

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