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软糯咸香土豆炖排骨

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胖hu莉

排骨糯糯的,土豆又咸喷鼻开胃

用料

猪肋排块

350克

土豆

500克

1块

料酒

5勺

适量

豆瓣酱

3大年夜勺

适量

黄冰糖

适量

净水

适量

软糯咸喷鼻土豆炖排骨的做法

土豆起皮洗净,切块浸水备用

猪肋排块洗濯一遍后倒入锅中,加适量净水、5片姜片和3勺料酒煮开

煮开后的排骨用水冲洗干净,沥干水分备用

冷锅加油烧热,加入3勺豆瓣酱爆喷鼻

加入排骨翻炒平均

往锅里加一碗水、适量盐、适量黄冰糖、两勺料酒、土豆煮煮沸腾

找个电饭锅,锅底铺姜片和桂皮,倒入煮沸的土豆与排骨,按烧饭键煮40分钟

把菜在锅里铺平均,煮的半途可以拿铲子翻动一下防止菜糊在锅底

电饭锅炖出来的土豆排骨更喷鼻也更软糯哦

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